Vous avez une magnifique terrasse en synthétique et vous souhaitez profiter des beaux jours pour organiser un barbecue entre amis ou en famille ? Le choix du bon barbecue peut s’avérer crucial pour ne pas abîmer votre terrasse et pour réussir vos grillades. Dans cet article, nous vous donnerons toutes les clés nécessaires pour faire ce choix en toute connaissance de cause.
Les différents types de barbecues
Il existe plusieurs types de barbecues sur le marché, qui se distinguent notamment par leur source d’énergie. Des grandes marques connues comme le barbecue weber sont souvent recommandées mais il existe aussi d’autres critères à prendre en compte. Voici un aperçu des principaux modèles :
- Barbecue au charbon de bois : très répandu, il fonctionne grâce à la combustion du charbon de bois. Il offre un goût authentique et fumé aux aliments, mais nécessite un certain temps de préparation et de maîtrise du feu.
- Barbecue au gaz : plus rapide et pratique que le modèle précédent, il est aussi plus coûteux à l’achat et à l’utilisation. Le barbecue au gaz permet néanmoins un contrôle précis de la température et une cuisson uniforme des aliments.
- Barbecue électrique : compact et facile à utiliser, il suffit de le brancher sur une prise pour commencer à griller. Idéal pour les petits espaces comme les balcons ou les terrasses en synthétique, il offre cependant une saveur moins prononcée que les autres types de barbecues.
Les critères à prendre en compte pour choisir votre barbecue
Pour bien choisir le barbecue adapté à votre terrasse en synthétique, il convient d’évaluer plusieurs critères :
Espace disponible
La première question à se poser est celle de l’espace dont vous disposez sur votre terrasse. Les barbecues au charbon et au gaz ont généralement des dimensions plus importantes, tandis que les modèles électriques sont souvent compacts et peu encombrants. N’oubliez pas non plus de prévoir un espace suffisant autour du barbecue pour cuisiner et circuler aisément.
Type d’alimentation
Comme évoqué précédemment, les différents types de barbecues fonctionnent avec différentes sources d’énergie. Si vous privilégiez la saveur authentique des grillades au charbon de bois, sachez toutefois qu’il peut être difficile de maîtriser le feu et que des projections peuvent endommager votre terrasse. Les barbecues électriques, quant à eux, offrent une cuisson rapide et sûre, mais moins savoureuse.
Budget
Le prix peut également influencer votre choix de barbecue, notamment si vous avez un budget limité. Les modèles au charbon de bois sont souvent moins chers à l’achat, mais leur utilisation requiert du charbon et des allume-feux. Les barbecues au gaz sont plus coûteux à l’achat et nécessitent de se fournir en bouteilles de gaz, tandis que les modèles électriques sont moins onéreux à l’utilisation.
Entretien
Certains barbecues sont plus faciles d’entretien que d’autres. Les modèles au gaz et électriques sont généralement simples à nettoyer, car ils ne produisent pas de cendres ni de résidus de charbon. Au contraire, les barbecues au charbon demandent un entretien plus régulier pour éviter la formation de rouille et préserver leur durée de vie.
Les options et accessoires utiles
Pour optimiser votre expérience de barbecue sur une terrasse en synthétique, plusieurs options et accessoires peuvent s’avérer utiles :
- Une plaque de protection sous le barbecue : elle permet de protéger votre terrasse des éventuelles projections et taches liées à la cuisson. Elle doit être suffisamment large pour couvrir la surface du barbecue et résistante à la chaleur.
- Un thermomètre intégré : il est particulièrement pratique pour contrôler la température de cuisson et garantir une grillade réussie.
- Des grilles supplémentaires ou amovibles : elles permettent d’accueillir différents types d’aliments (légumes, poissons, viandes) et de faciliter le nettoyage du barbecue.
- Un récupérateur de graisses : cet accessoire peut limiter les risques de flambées et faciliter le nettoyage du barbecue.
En résumé : quel barbecue choisir pour une terrasse en synthétique ?
Si vous disposez d’une terrasse en synthétique et que vous souhaitez organiser des barbecues, nous vous recommandons de privilégier les modèles électriques pour leur praticité, leur compacité et leur sécurité d’utilisation. N’oubliez pas non plus de prendre en compte l’espace disponible, votre budget et vos préférences culinaires lors de votre choix. Enfin, n’hésitez pas à vous équiper d’options et d’accessoires adaptés pour protéger votre terrasse et optimiser vos grillades.
