La pizza reste un pilier du snacking en France, avec plus de 1,5 milliard de pizzas consommées en 2023 et un marché estimé à 14 milliards d’euros. Pourtant, une part croissante de consommateurs recherche désormais des garnitures originales, plus créatives, plus végétales, plus premium. Cette évolution transforme la simple pizza...
